آلوچه کوبیده (هلی کتنی)
این چاشنی درشمال ایران در روزهای اخر بهار تا زمانی که هنوز
آلوچه ها سفت و آبداره طرفدارا ی خودشو داره...
+ نوشته شده در شنبه ۱۳ خرداد ۱۳۹۱ ساعت 8:20 توسط اكـــرم
|
ترشی انبه2 (بازاری)
سلام به همه عزیزان 
قبلا لیته انبه 1 رو اینجا گذاشتم و کاربردش هم توضیح داده شد اما این
ترشی هم در نوع خودش واقعا خوشمزه هست پس از دست ندینش و تا
انبه ها نپختن درست کنید البته برای انبه رسیده هم یه دستور دارم که
امیدوارم بتونم براتون به موقع بذارم . 
+ نوشته شده در سه شنبه ۲ خرداد ۱۳۹۱ ساعت 0:15 توسط اكـــرم
|
ترشی هویج قرمز یا Gezar گزر
در جنوب ایران فصل هویج قرمز یا همون (گزر خودشون) هست این
دستورو میذارم برای اون دسته از عزیزانی که به این هویجها
دسترسی دارن اما نمیدونن باید باهاش چیکار کنن 
+ نوشته شده در یکشنبه ۱۶ بهمن ۱۳۹۰ ساعت 0:44 توسط اكـــرم
|
ترشی لبـــــــــو
فصل لبــــــــــــــــــو ، ترشی لبـــــــــــــــــو
تا تموم نشده مزه این ترشی خوشمزه و هم زیر دندوناتون بیارید
+ نوشته شده در چهارشنبه ۱۴ دی ۱۳۹۰ ساعت 19:53 توسط ندا
|
ترشی آلبــــــالـو
این ترشی خوشمزه که خیلی آسان تهیه میشود باید در این زمان از
خواص مفیدش برای دیگر فصول ذخیره کرد پس دست بکار شوید...
+ نوشته شده در یکشنبه ۲ مرداد ۱۳۹۰ ساعت 1:5 توسط اكـــرم
|
ترشي ليته انبه با تمرهندي
هم ترشی هم سس
انبه سرشار از مواد مغذی و فیبر و ویتامینهایی از قبیل کاروتن ها میباشد
وهمچنین انبه دارای مقدار زیادی پتاسیم میباشد که در کاهش فشار خون
افراد مبتلا به پر فشاری خون مفید میباشد.
+ نوشته شده در پنجشنبه ۲۳ تیر ۱۳۹۰ ساعت 1:1 توسط اكـــرم
|
کال کباب
کال کبابیه کنار بشقابی خوشمزه مخصوص استان گیلان میباشد که من دستورش رو از وبلاگ دوست عزیزم مریم جان گرفتم از شما هم میخوام خیلی زود دست به کار بشید تا به حرف من پی ببرید
+ نوشته شده در دوشنبه ۲۰ تیر ۱۳۹۰ ساعت 23:37 توسط اكـــرم
|
اینجا به عنوان دفتر آشپزی ماست ...آشپزی می کنیم ...می نویسیم ...عکس می گیریم ...می چشیم...به اشتراک می گذاریم ...تبادل نظر می کنیم تا یادمون نره چه کردیم...در ضمن از دستور غذاهای شمالی و جنوبی هم می گذاریم ...دوست عزیز استفاده از مطالب این وبلاگ و ذکر منبع آن نشانه ارزش گذاری به زحمات ما و ارزش بالای شخصیت شماست...پس یادتون نره منبع و ذکر کنید...ممنون