کیش کدو حلوایی  Pumpkin Quiche   

سلام به همه ذوستان عزیزی که غیبت چند روزه منو تحمل کردن و جویای حالم بودن

امیدوارم بتونم بازم با پستای خوشمزه دلتونو شاد کنم تا شاید گوشه ای از محبت هاتون رو جبران کنم

این کیش خوشمزه رو هم تقدیم میکنم به شما آشپزان قهار...

ادامه نوشته

كيك مرغ

 يه كيك خوشمزه گرم و نرم براي سفره هاي پر عشقتون

ادامه نوشته

کیش اسفناج و گردو

 

با یه برش اسفناج شیک و خوشمزه موافقید؟ 

ادامه نوشته

کوفته تبریزی

سفره رو بنداز کوفته رو ببر

این جمله رو آذری زبانهای عزیز موقع پختن کوفته میگن اما خیلی بیشتر از اینا کار میبره

البته شاید هم برای من خیلی پرکار بود

تشریف ببرید به ادامه مطلب تا خودتون مراحل پرکار این کوفته خوشمزه رو ببینید

ادامه نوشته

آش سبزی شیراز

یه آش فوق العاده خوشمزه با یه دستور فوق العاده عالی و اصل شیرازی

از دست ندید این آش خوشمـــــــــزه رو دوستان عزيز

ادامه نوشته

پیتـزا نیویورکی

اینم نوعی متفاوت از پیتزا برای طرفداران پیتــــــــــــــــــــــــــــــزا

ادامه نوشته

آش رشته

  

اینم یه دستور خوشمزه برای آش رشته...

ادامه نوشته

آش گوشت

آش گوشت یکی از آش های بسیار خوشمزه مازندرانی است ، این آش مخصوص ماه های رمضان است و بسیار هم طرفدار دارد و به همراه شامی مخصوص در بیشتر مغازه ها به فروش می رسد حالا اگر شما هم می خواهید با این مزه لذیذ آشنا بشید حتما درست کنید

ادامه نوشته

پیتزا پستو

 

نظرها در مورد این پیتزای ایتالیایی متفاوته و معمولا با معده ایرانیها سازگاری نداره

ولی از اونجایی که ما خیلی دوست داشتیم تصمیم گرفتم پستش کنم تا شما هم امتحان کنید .

شاید با ما هم نظر بودید 

ادامه نوشته

آش ماست

 

توي اين فصل گرم هم ميشه آش درست كرد البته اگه اون آش آش ماست  يا

آش دوغ  باشه كه من خودم به شخصه آش ماست رو خوشمزه تر ديدم

شما كدوم رو بيشتر ميپسنديد ؟

ادامه نوشته

یامتان (پای سیب زمینی)

 

این غذای خوشمزه رو از مهسا جون یاد گرفتم و مهسا جون درباره این پای گفت :

امرزو میخوام شمارو به سفر ترکیه ببرم با یه غذای خوشمزه ترکی!

آماده سازیش خیلی راحته و میتونید مواد بین سیب زمینی رو به انتخاب عوض کنید من از گوشت استفاده کردم و شما میتونید از سوسیس و کالباس و قارچ هم استفاده کنید! اما بهتره همیشه از غذای سالم استفاده کنیم!

شکل این غذا به این صورته که روش کاملا برشته میشه و داخلش نرمی سیب زمینی با گوشت ترکیب میشه و فوق العاده میشه! توقع نداشته باشید که مثل کوکوی سیب زمینی بشه چون خیلی متفاوته!

ادامه نوشته

لازانيا با اسفناج و قارچ

اینم آخرین پست اسفناجی من ): امیدوارم مورد استفاده تون قرار بگیره (:

خوراك مغز

 

وقتتون بخیر و شادی

خوراک مغز شاید ظاهر خیلی خوبی نداشته باشه ولی طعم

دلچسبی داره

ادامه نوشته

ماهی کنجدی

 

با این روش ماهی خیلی خیلی خوشمزه و کرانچی میشه

اگه کنجد رو دوست داشته باشیدحتما مورد پسندتون واقع میشه ...

ادامه نوشته

پیتزا اسفناج و قارچ

 

این رو هم بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحان بفرمایید

یه نوع دیگه از نرگسی هست که بصورت مدرن در اومده...

ادامه نوشته

گراتن بادمجان

گراتن ها جزء غذاهایی هستند که برای سرو در مهمانی ها مناسبند . اگه شما هم از طرفداران بادمجان هستید مطمئنا گراتن بادمجان جزء غذاهای مورد علاقه شما خواهد بود.

ادامه نوشته

آش گوجه

 

دوستای خوبم بهتون پیشنهاد میکنم تا هوا سرده این آش خوشمزه رو درست

کنید و با خوردنش حسابی گرم و آتشین بشید (مثه رنگش)

ادامه نوشته

ساندویچ استیک گوساله با سس قارچ

 

هیچی خوشمزه تر از استیک نیست

حتما با این روش امتحان کنید و از خوردنش لذت ببرید

ادامه نوشته

پیتزا قارچ و گوشت

 

باید با افتخار خدمت دوستان عزیز عرض کنم این پیتزا بهترین و خوشمزه ترین

پیتزای عمرم بود که خوردم دست پخت همسر عزیزم هست  

ادامه نوشته

کراکت ماهي

 
ادامه نوشته

اسپاگتی با صدف

 

این صدفها به اندازه یه دریا بوی دریا میدن

ادامه نوشته

ساندویچ مغز

ساندویچ مغز و زبان ، ساندویچ بسیار لذیذیه که اگه اونو توی خونه درست کنید خیلی بیشتر بهتون می چسبه و دیگه دلواپس این نیستید که داخلش ممکنه چه چیزایی نباشه که شما ازش خبر ندارید پس برای یه بار هم شده امتحان کنید

ادامه نوشته

زبان سوخاری


این هم یه دستور دیگه از زبون خوشمزه گوساله ........

هم خوشمزه هم متنوع

ادامه نوشته

خوراک زبان

سلام دوستان عزیز

خوراک زبان یکی از غذاهای خوشمزه و نرم و لطیفی هست که جای خوبی توی سفره های ایرانی داره ...شما دوستان عزیز می تونید با این دستور یه غذای خوشمزه و متنوعی و برای ناهارتون تهیه کنید و لذت بیرید...موفق باشید

ادامه نوشته

نرگسی یا رولت اسفناج

 

قبلا روزی که نرگسی داشتیم غصه میخوردم

اما الان با اشتهای زیاد میرم به سمت این رولت خوشمزه

ادامه نوشته

آش دوغ

 

بعد از ۲ سال انتظار بالاخره تونستم با یه دستور خوب این آش خوشمزه

 سرعینی رو درست کنم اگه این آش خوشمزه سالم و مفید رو درست نکنید

و نوش جان نکنید باید با کمال تاسف عرض کنم که به شکم نازنینتون ظلم

 بزرگی میکنید

 من که هیچوقت ترکش نمیکنم.

ادامه نوشته

ماهی آردی

 

بازم ماهی داریم :

اگه تا حالا این روش رو امتحان نکردید دست بکارشید خیلی خوشمزه میشه  

ادامه نوشته

استیک مرغ

استیک مرغ غذای بسیار لذیذ و مناسب برای شما و فرزندان دلبندتان

ادامه نوشته

اسپاگتی با سس پستو

اینم یکی از غذاهای خوشمزه ایی که میشه با سس پستو درست کرد...

 

ادامه نوشته

فسنجون

 

اين روزا كه هوا سرد شده زمان مناسبيه براي طبخ يه غذاي شكم نواز

و خوب مثله فسنجون كه خيلي هم پر طرفداره

لازم نيست از چرب بودن اين غذا بترسيد چون تنها روغنيه كه جذب نميشه

اما براي بدن به شدت مفيد و لازم هست (البته در حد اعتدال)

تا اونجا كه من ميدونم خوردن روزانه 2 عدد گردو در كنار پنير صبحانه باعث

 كاهش وزن هم ميشه

ادامه نوشته

ته دیگ با سبزیجات

 

این ته دیگ خوشگل به دست سرآشپز خانواده ما ناهید عزیزمون درست شده

چون خیلی زیبا و راحت بود بد ندیدم  اینجا قرار بدم تا  ایده ای باشه برای

 سفرهای رنگین شما

 برای داشتن این ته دیگ خوشگل کافیه برگ سزیجات رو کف قابلمه موردنظر

که مقداری کره یا روغن و زعفرون ریخته ایم بچینیم و برنج آبکش شده رو روی

 برگها بریزیم و با حرارت ملایم دم بدیم.

کبــــــــــــاب ترش

 

لذیذ و خوشمزه ...
ادامه نوشته

ماهی پفکی با (خمیر بنیه)

 

اگر دوست دارید بچه ها یا همسر یا حتی خودتون رو به خوردن ماهی

عادت بدهید از این روش برای یه بار هم که شده امتحان کنید مطمئنم

از تنیجه کار راضی خواهید بود.

ادامه نوشته

مرغ گالانتين

 

دستور بعدها...

باقالا قاتوق

 

اگه یه بار امتحانش کنید همیشه دلتنگش میشید هم اسون هم خوشمززه

ادامه نوشته

بيج بيج

 

بیج بیج یه غذای خوشمزه مازندرانیه خیلی راحت و خوشمزه است حتما امتحان کنید

ادامه نوشته

میگو سوخاری

 

غذای محبوب همه سنین

ادامه نوشته

پودنـــــــي(ساندويچ كوسه)

 

در جنوب این خوراک خوشمزه به صورت ساندویچ در ساندویچی ها آماده

میشه و خیلی هم پرطرفداره مثله فلافل

اما اگه شما هم دوست دارید اینو امتحان کنید به ادامه مطلب برید ...

ادامه نوشته

مرغ ترش

 

اين خورشت به قدري خوشمزه هست كه با يه بار خوردنش حتما

مشتاقيد كه بازم ازش بخوريد البته بايد عرض كنم كه دستورهاي

مختلفي براي پختش هست اما من ترجيح ميدم هميشه از همين

روش درستش كنم كه خيلي هم به نظرم خوشمزه ميشه

حالا شما هم درست كنيد و قضاوت به عهده خودتون

ادامه نوشته

ترین ماست و تخم مرغ

با سلام خدمت همراهان همیشگی!

دلبندان مدتهاست که تصمیم گرفتم یک پیش غذای خوش مزه ی خوش برو رو رو به شما

 پیشنهاد کنم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و اون چیزی نیست جز " ترین ماست و تخم مرغ " ...

ادامه نوشته

آش جـــــــــو

 

دوستان عزيز اين آش خوشمزه رو به همه شما پيشنهاد ميكنم

و به عقيده من مناسب براي تمامي فصول سال ميباشد

ادامه نوشته

اسپاگتی


اینم غذای مورد علاقه همه که در هر زمانی کاربرد داره

چه ناهار چه شام چه افطاری چه سحری

فقط با کمی تفاوت

ادامه نوشته

کوکو بادمجان

 

کوکوها معمولا عضو ثابت سفره های افطاری میباشند پس بهتر است ازبادمجان

 غافل نشویم غذا هر چقدر هم ساده باشد اما وقتی باعشق درست شود عالی

میشود(مثه چیپس سیب زمینی من که خودش شکل قلب در اومد و طعم کوکو

هم به نظر همسرم طعم همبر میداد)

ادامه نوشته

کیک مـــــرغ

  

کیک مرغ برخلاف اسمش اصلا شیرین نیست و میشه بعنوان پیش غذا

در ابعاد کوچکتر و یا یه شام لذیذ با همین وسعت درون سفره هامون

جاش بدیم .حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید...  

ادامه نوشته

استیک با سس ارده و فلفل

سلام دوستان ...

با دستور یه استیک خوشمزه در خدمتتون هستم برای طرز تهیه به ادمه مطلب سری بزنید

از دوست عزیز شیما گلکار (وبلاگ رازهای قاشق طلایی) هم به خاطر دستورش ممنونم

ادامه نوشته

دال عدس

 

این هم یه غذای سالم ساده و مقوی برای سفره افطاری

ادامه نوشته

خورشت بامیه

 

یه غذای مرتبط به فصل وسرشار از اسیدفولیک که بسیار توصیه شده بخصوص

 برای خانمها و مخصوصا مادران آینده

اگر از اینکه خورشتتان لیز ولزج شود از درست کردنش دست کشیده اید پس

حتما از این دستور استفاده کنید  ...

ادامه نوشته

عدس پلو

دوستان سلام 

یکی از غذاهای اصیل ایرانی که طرفداران زیادی برای خودش داره عدس پلو هست اگر شما هم علاقه مند به این نوع پلوهستید بقیه  مطلب رو دنبال کنید ..


آلبالـو پلــو


با سلام

من فرشته یکی از اعضای گروه یک میز با چهار آشپز هستم  امشب بعد از مدتها بخت با من یاری کرد وتونستم کامپیوتر رو از چنگ بچه ها در بیارم  البته خودم هم خیلی کم وقت میکنم که پای کامی بشینم چون سه تا بچه تر گل ور گل دارم که .....

بماند عزیزان چند وقتیست که آلبالو توی سبد خریدمون جا باز کرده و بچه هام با این پیشنهاد که آلبالو پلو درست کنیم موافقت کردند. امروز که آلبالو هم داشتیم دست به کار شدم شما هم اگه با آلبالو میونه خوبی دارید والبته با غذاهای ترش وشیرین موافق هستید بسم الله ..


ادامه نوشته

مجبوس ماهی (هواری)

 

یه غذای متفاوت و اصیل جنوبی که از کشورهای عربی به سفره

جنوبی های عزیز اومده شما هم درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید...

 

ادامه نوشته

کوکوسبزی

 

یه شام ساده و سبک و سالم

ادامه نوشته

باقلا پلو با ماهیچه

سلام دوستان

نوبتیم باشه نوبت یه غذای اصلیه ، اونم چه غذایی ...باقلا پلو با ماهیچه ، ما اصولا این غذای لذیذ و تو عروسیها و مجالس می خوریم ولی چه خوبه که منتظر عروسی نشینیم و خودمون تو خونه درستش کنیم ، یکی از علت هایی که این غذارو توی مجالس بزرگ درست میکنند اینه که درست کردنش خیلی راحته و خیلی براش وقت نمیذارند حتی از الویه درست کردن هم راحت تره ، پس فکر نکنید سخته اگه موادشو ندارید اونارو تهیه کنید تا با خانواده، غذای لذیذی و سرو کنید .من که هنوز مزه اش زیر زبونمه.........

ادامه نوشته

ماهی با سس بادام

 

اینم دستور پخت متفاوت یه ماهی خوشمزه  که قولشو بهتون داده بودم

ادامه نوشته

قلیه ماهی

 

قلیه ماهی یک غذای اصیل درجنوب کشورمیباشد

هم سالم هم خوشمزه...

 

ادامه نوشته

لازانیا با مرغ

سلام به دوستان گلم

ما خانوم ها بیشتر اوقات لازانیارو با گوشت چرخ کرده درست می کنیم و می شناسیم ولی لازانیا با مرغ هم خوشمزه است و از نظر مزه تفاوت خاصی با گوشت چرخ کرده نداره . دستور این لازانیارو از دوست عزیز کویریات (وبلاگ تنبل خونه شاه عباسی ) گرفتم . امیدوارم مورد پسند دوستان باشد.

ادامه نوشته

حلیم بادمجان

حلیم بادمجان یه غذای کامل و پرکالری هست همچنین پرزحمت  

اما ارزشش رو داره چون واقعا خوشمزه است

ادامه نوشته

اسفناج پلو



اسفناج سبزی مفیدی است که اگر بیشتر در برنامه غذایی ما گنجانده شود از فواید آن بیشتر می توان استفاده کرد یکی از این غذاها اسفناج پلو است . این غذا خیلی کمتر از غذاهای دیگر در سفره غذایی مان می باشد با این روش هم یه ناهار خوشمزه دارید و هم غذای مفیدی به بدن رسانده اید . امتحان کنید و لذت ببرید

ادامه نوشته

قورمه سبزی



سلام خدمت خانم های کدبانو
دلم براتون تنگ شده بود . این مدت نبودم چون دلایلی بود که پستی نگذاشتم مهمترینش اینه که یهو همه عکسای آشپزیم پرید و منو دلگیر کرد برای همین تو این مدت مشغول بازسازی عکسها بودم که امیدوارم دوباره نپرند بقیه دلایل هم که مشغولیت های زندگیست که همه دوستان دارند.
تو این پست غذایی و گذاشتم که همه کدبانوهای خونه دستی توش دارند ولی من این پست و میخوام تقدیم کنم به همه نوعروسانی که تازه به خونه بخت رفتند ، 3 سال پیش زمانیکه خودم تازه ازدواج کرده بودم برای درست کردن این غذا از کتاب مستطاب استفاده میکردم و از خواهرم هم میخواستم بیاید و در مورد جا افتادنش نظر بدهد ولی حالا این غذا رو بدون دستور و همه رو بدون پیمانه درست می کنم . امیدوارم این دستور مورد استفاده نوعروسان عزیز قرار بگیرد.

ادامه نوشته

نان لانه زنبوری

 
 
این نان خوشمزه رو من تو یکی از شهرای جنوب خوردم اصالتش نمیدونم
 
کجاییه اما با تغییر دادن مواد میانیش میشه از یه صبحانه خوشمزه تبدیلش
 
کرد به یه شام خوشمزه

ادامه نوشته

ته چین مرغ



سلام..............این روزها به دلیل داشتن مهمانان عزیز نوروزی خیلی فعال شدم............

و میخوام طرز تهیه ته چین مرغ که یک غذای  مجلسی به حساب میاد و بذارم.............

امیدوارم شما هم با درست کردن این غذا پذیرایی مناسبی داشته باشید...............

ادامه نوشته

ته چین گوشت وبادمجان

 

ته چین هم خوشمزه هم شیک و مجلسی

ادامه نوشته

میگو پلو


 

سلام دوستان عزیز

امروز براتون دستور یه غذای دریایی و دارم که خیلی هم خوش عطره ، از اونجا که اغلب مردم  ، از شکل و بوی

میگو خوششان نمی آید، این روش ، روش مناسبی است تا از این غذای دریایی مفید استفاده لازم و ببرید .

امیدوارم مورد پسند قرار گیرد.

برای دستور پخت به ادامه مطلب سری بزنید.

ادامه نوشته

پیتزا

پیتزایی به خوشمزه ایی پیتزا ایتالیا...

من دستور این پیتزا رو از یه سی دی گرفتم ،و آشپز اون هم  

یه سیاستمدار ایتالیاییه که دستی هم تو آشپزی داره

به نام پپه.......

طرز تهیه خمیرش بسیار آسونه


 


ادامه نوشته