مربای تمشک
محبوب دلها 
مربای تمشک 
+ نوشته شده در شنبه ۲۵ شهریور ۱۳۹۱ ساعت 14:30 توسط اكـــرم
|
آش گوشت
آش گوشت یکی از آش های بسیار خوشمزه مازندرانی است ، این آش مخصوص ماه های رمضان است و بسیار هم طرفدار دارد و به همراه شامی مخصوص در بیشتر مغازه ها به فروش می رسد حالا اگر شما هم می خواهید با این مزه لذیذ آشنا بشید حتما درست کنید
+ نوشته شده در دوشنبه ۹ مرداد ۱۳۹۱ ساعت 11:15 توسط ندا
|
آلوچه کوبیده (هلی کتنی)
این چاشنی درشمال ایران در روزهای اخر بهار تا زمانی که هنوز
آلوچه ها سفت و آبداره طرفدارا ی خودشو داره...
+ نوشته شده در شنبه ۱۳ خرداد ۱۳۹۱ ساعت 8:20 توسط اكـــرم
|
سوهان كنجدي (پشت زيك)
جوجه هاتونو شمردين ؟
ديگه زماني نمونده پاييز به آخرش رسيده...
يلــــــــداتــون مبــــــاركـــــــــ
يادش بخير اون قديما كرسي و سرما و يه شب طولاني و تنقلات متنوع
مخصوص شب يلدا ...
ما تو شب يلدا حتما اين شيريني خوشمزه و مفيد والبته كمي پر كالري
رو تو سفره امون داريم با چاي واقعا ميچسبه 
+ نوشته شده در دوشنبه ۲۸ آذر ۱۳۹۰ ساعت 16:36 توسط اكـــرم
|
فسنجون
اين روزا كه هوا سرد شده زمان مناسبيه براي طبخ يه غذاي شكم نواز
و خوب مثله فسنجون كه خيلي هم پر طرفداره
لازم نيست از چرب بودن اين غذا بترسيد چون تنها روغنيه كه جذب نميشه
اما براي بدن به شدت مفيد و لازم هست (البته در حد اعتدال)
تا اونجا كه من ميدونم خوردن روزانه 2 عدد گردو در كنار پنير صبحانه باعث
+ نوشته شده در شنبه ۵ آذر ۱۳۹۰ ساعت 0:53 توسط اكـــرم
|
کبــــــــــــاب ترش
لذیذ و خوشمزه ... 
+ نوشته شده در سه شنبه ۱۷ آبان ۱۳۹۰ ساعت 14:49 توسط اكـــرم
|
باقالا قاتوق
اگه یه بار امتحانش کنید همیشه دلتنگش میشید هم اسون هم خوشمززه
+ نوشته شده در پنجشنبه ۱۴ مهر ۱۳۹۰ ساعت 19:29 توسط اكـــرم
|
بيج بيج
بیج بیج یه غذای خوشمزه مازندرانیه خیلی راحت و خوشمزه است حتما امتحان کنید
+ نوشته شده در چهارشنبه ۳۰ شهریور ۱۳۹۰ ساعت 16:32 توسط اكـــرم
|
مرغ ترش
اين خورشت به قدري خوشمزه هست كه با يه بار خوردنش حتما
مشتاقيد كه بازم ازش بخوريد البته بايد عرض كنم كه دستورهاي
مختلفي براي پختش هست اما من ترجيح ميدم هميشه از همين
روش درستش كنم كه خيلي هم به نظرم خوشمزه ميشه
حالا شما هم درست كنيد و قضاوت به عهده خودتون
+ نوشته شده در جمعه ۱۱ شهریور ۱۳۹۰ ساعت 0:6 توسط اكـــرم
|
روغن شكر
این غذا خیلی ساده و در زمانهایی که وقتی برای درست کردن سحری نیست
خیلی به درد میخوره ما توی شمال روغن شکرو در ایام سحری میخوردیم
اگه خوب درستش کنید طعم فسنجون رو حس میکنید (یادش بخیر)
+ نوشته شده در دوشنبه ۷ شهریور ۱۳۹۰ ساعت 1:17 توسط اكـــرم
|
شامی شمالی
شاید در استانهای دیگه هم این شامی با کمی تغییرات درست بشه
اما هیچکدوم شامی شمالی نمیشه
درضمن من سعی کردم سبزیهایی رو بگم که همه جا در دسترس هست تا به
راحتی طعم خوش این شامی رو بچشیدو بویی که تو خونه میپیچه روحس کنید.
+ نوشته شده در سه شنبه ۱۱ مرداد ۱۳۹۰ ساعت 20:32 توسط اكـــرم
|
فرني با شيره ي برنج
همانطور که وعده داده بودم :
فرنی یکی از دسرهایی هست که در ماه مبارک رمضان موقع افطار برای
تنظیم قندخون میتونه انتخاب مناسبی باشه که این یک نوع از روشهای
مختلفی هست که درست میشه 
+ نوشته شده در سه شنبه ۲۸ تیر ۱۳۹۰ ساعت 1:50 توسط اكـــرم
|
کال کباب
کال کبابیه کنار بشقابی خوشمزه مخصوص استان گیلان میباشد که من دستورش رو از وبلاگ دوست عزیزم مریم جان گرفتم از شما هم میخوام خیلی زود دست به کار بشید تا به حرف من پی ببرید
+ نوشته شده در دوشنبه ۲۰ تیر ۱۳۹۰ ساعت 23:37 توسط اكـــرم
|
اینجا به عنوان دفتر آشپزی ماست ...آشپزی می کنیم ...می نویسیم ...عکس می گیریم ...می چشیم...به اشتراک می گذاریم ...تبادل نظر می کنیم تا یادمون نره چه کردیم...در ضمن از دستور غذاهای شمالی و جنوبی هم می گذاریم ...دوست عزیز استفاده از مطالب این وبلاگ و ذکر منبع آن نشانه ارزش گذاری به زحمات ما و ارزش بالای شخصیت شماست...پس یادتون نره منبع و ذکر کنید...ممنون