بيج بيج
گوشت چرخی :200 گرم
پیاز خلالی یا نگینی خرد شده : 2عدد
گوجه : 3 عدد
ادویه : نمک و فلفل و زردچوبه
رب گوجه : در صورت تمایل
پیازها را درون روغن خوب تفت میدهیم وبعد گوشت را اضافه میکنیم وبا ادویه سرخ میکنیم. اگر دوست داشتید رب گوجه بزنید دراین زمان اضا فه کرده و بعد گوجه رنده شده را با مواد مخلوط میکنیم ودرب ظرف را میگذاریم تا با حرارت ملایم به روغن بیفتد وبعد ازجا افتادن خورشتمان کمی آب لیمو اضافه میکنیم و آماده برای نوش جان کردن است.
+ نوشته شده در چهارشنبه ۳۰ شهریور ۱۳۹۰ ساعت 16:32 توسط اكـــرم
|
اینجا به عنوان دفتر آشپزی ماست ...آشپزی می کنیم ...می نویسیم ...عکس می گیریم ...می چشیم...به اشتراک می گذاریم ...تبادل نظر می کنیم تا یادمون نره چه کردیم...در ضمن از دستور غذاهای شمالی و جنوبی هم می گذاریم ...دوست عزیز استفاده از مطالب این وبلاگ و ذکر منبع آن نشانه ارزش گذاری به زحمات ما و ارزش بالای شخصیت شماست...پس یادتون نره منبع و ذکر کنید...ممنون